A receita de hoje é Panqueca!
Fácil de fazer, ingredientes que sempre temos a mão. E rende uma bela refeição!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de leite
2 ovos
4 colheres de fermento
sal a gosto
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, até estar bem homogêneo.
Leve a frigideira e deixe dourar dos dois lados. Rechear de acordo com a sua preferência.
* Eu usei recheio de carne moída, sequinha mesmo, sem molho.
DICA:
* Espere até que a frigideira esteja bem quente, assim evita que a massa grude.
Bom apetite!
Beijos, Lu.