segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Risoto de Queijos

Oi gente, tudo bom?
Olhem o risoto que eu trouxe para dividir com vocês.
Foi meu irmão, Marcos, que veio passar férias em Julho aqui e fez na casa da minha mãe junto com um bifão delicia de contra filé.
Repeti o risoto mas dessa vez sem o bifão (que fez falta). kkkk
Só digo uma coisa, façam na casa de vocês. Vai ser sucesso total.

Eu tinha uma lembrança de risoto com arroz arbóreo que era ruim, experimentei e depois não comi mais por que não me apetecia.
E com esse risoto perdi todo o 'pŕe conceito'. Agora to amando e querendo fazer vários tipos de risoto.
A marca de arroz que meu irmão comprou e que eu fiz este risoto aqui em casa também  é Blue Villeque é delicioso.
(Não é publipost nem nada disso, ok?)


Ingredientes:
2 xícaras de arroz para risoto
120gr de queijo gorgonzola
200gr de  queijo gouda
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
sal, cebolinha e salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Refoguei a cebola e o alho.
Acrescentei o arroz e agua até cobrir.
Quando estiver quase seco vejo o ponto do arroz e torne a colocar água se for preciso.
Coloco os queijos picados mexo bem ate derreter.
Salsinha e cebolinha para finalizar. Corrija o sal.
Sirva em seguida.

*A foto não é a mais perfeita mas o sabor chega bem proximo a perfeição.


Beijos!



5 comentários:

  1. Oi Lu, que bom receber sua visita, que delicioso risoto este, não tem como não gostar.
    Depois posta sua cobertura de leite ninho, obrigada pelo carinho.
    Beijos

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  2. Oi Lu querida, diferente de vc, me apaixonei pelos risotos na primeira vez que provei. Sou super fã de risotos, tanto é verdade que na categoria Arroz no meu blog só tem risotos e mais risotos kkkk. Adoro. E este não foi diferente, com queijos fica mesmo de babar. Adorei, vou fazer. Beijinhos

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  3. Hummmm que delicia Lu!!! Amo risoto e massas :)

    Não sei se você lembra que eu tinha 2 blogs, o 'Meu amor paquistanês' e o 'Lenços e adereços'. Eu acabei deletando tudo, dei um tempo disso tudo e agora resolvi voltar com um novo blog que é uma mistura dos 2 antigos. O blog tá tão legal que tem até sorteio em dose dupla rolando por lá :) Que tal dar uma passadinha lá e se inscrever no sorteio? Veja como é fácil participar: http://colorindoavidaa.com/index.php/2015/08/05/oba-sorteio/
    Bjiimm

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  4. Lu querida, estava com saudades...!
    Eu amo risotos faço sempre principalmente p/ o jantar.
    O seu ficou super cremoso, tudo que leva queijo fica com gostinho de quero mais!

    Bjs, fique com Deus! ♥

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  5. Oi Lu,
    Assim vc me mata! amo risoto de queijos!
    Bjs

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Obrigada pelo seu comentário.
Volte sempre!
Por Luiza Westphal