quarta-feira, 17 de julho de 2013

Nhoque Delicia

Oieee!
Essa receita de nhoque é da Tia Magali, minha tia de coração e minha amiga querida.
Fica super leve por que é feito com maisena e fica com gostinho de queijo, uma coisa divina.

Ingredientes:
5 batatas  médias
2 xícaras de queijo ralado
1 gema
1 xícara de maisena
Sal a gosto.

Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas sem casca.
Depois de bem cozidas amasse-as com um garfo.
Junte o queijo ralado, a gema, sal e a maisena.
Amasse com as mãos, enrole e corte os nhoques.
Em uma panela com água fervente e um fio de óleo coloque os nhoques e assim que subirem a superfície retire com uma escumadeira coloque num refratário.
Sirva com molho de sua preferência.