terça-feira, 23 de outubro de 2012

Pãezinhos Recheados Cobertos com Gergelim

Oi gente!
Uma receita super gostosa de pãozinho recheado, uma verdadeira delicia. Experimentem e depois me contem o que acharam.
Resolvi fazer esse 'mini pãezinhos' mas confesso que fiquei com receio por que a minha experiência com esses titiquinhos recheados nunca foi muito boa.Seja doce ou salgado por que eles sempre 'explodem' por conta disso que nunca entrou nenhuma receita do tipo antes aqui no blog.
Mas essa foi grata surpresa!
A massa é supimpa de trabalhar e ficam lindíssimos.

Ingredientes:
50g de fermento biológico
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 colheres de açúcar
1 colher de sal

Para pincelar
2 ovos

Modo de Preparo:
Juntar todos os ingredientes e misturar bem.
Adicione a farinha por último.

Recheio:
Calabresa
Queijo
Pimentão
Cebola
Tomate
Orégano

DICAS:
➡Eu fiz apenas metade da receita o que me rendeu 12 pães.
➡ Os ingredientes usei todos cortados em cubos, inclusive o queijo.
➡Para pincelar os pães usei 1 gema misturada com 2 colheres de água.
➡Salpiquei GERGELIM DA VITÃO antes de irem ao forno. 

➡Fritei a calabresa, a cebola e refoguei o pimentão.
➡Não precisa deixar a massa crescer. Prático, né?


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18 comentários:

  1. Que maravilha de pão eu adorei a receita vou levar
    beijos

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  2. Que legal, parecem bem práticos mesmo! Dá pra rechear do que quiser né? Fiquei imaginando eles recheados de frango com catupiry... nhami!
    Adorei! Abraços, Pamella.

    www.labculinario.com

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  3. Oi Lu, ficaram lindinhos seus pãesinhos.Parecem fofinhos e saborosos.Adorei sua receita.Beijos querida.

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  4. Que delícia, Lú! Eu amo gergelim <3
    bjs

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  5. O PÃO FICOU LINDO!!!!E MUITO APETITOSOS!!!!

    BJS....

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  6. Lu,
    eu amo pães caseiros, estes ficaram lindos e irresistíveis!

    Beijinhos ♥

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  7. Nossa, Lu! Como eles ficaram lindinhos!! Gostei muito!

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  8. Oi Lu,
    Os pãezinhos ficaram lindo. Eu adoro gergelim.
    Beijos 1000, tenha um ótimo meio de semana.

    GOSTO DISTO!

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  9. Lu ficaram lindos menina...
    Parecem tão fofinhos..
    Hummmm dilícia...
    Esse recheio tá de encher os olhos..
    Um beijo e uma quarta-feira especial viu?

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  10. Lú, que delírio são esses pãezinhos! Tô com água na boca, pensando nele agora de manhã bem quentinho.

    Bjuuuu!!!!

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  11. Parece que eu senti o cheirinho daqui!

    Beijos

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  12. Ai que tudoooo,como sempre deu vontade de comer...devem ter ficado deliciosos!
    Parabéns amiga!

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  13. Ah minha nossa senhora Lu pq vc faz isso comigo, eu quero tudo !

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  14. Hummm que deliciaaa, que vontade de comer!
    beijos
    http://anaclaudiac.blogspot.com.br

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  15. que deliciaaa lu
    adorei =)
    conhece nosso novo blog
    www.fazergourmet.com.br
    bjsssss

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  16. Nooooooooooossa! Menina eu engordo só de olhar essas comidas q vc posta.
    Chessus deve ser padecer no paraíso morar contigo...só comida engordiet[ é uma delícia] haha.

    Xero

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  17. Que delícia de pãozinho, fui descendo a página e acabei me fixando nele, adoro pães! rsrs.

    Beijoca e bom dia!

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Obrigada pelo seu comentário.
Volte sempre!
Por Luiza Westphal