quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Croquete de Frango Fácil


Oi gente! Me desculpem pela ausência dessa semana. Desde segunda-feira fazendo mudanças e limpeza na casa toda, ainda não acabou. Mas hoje vim deixar uma receitinha gostosa e bem fácil de preparar para o final de semana.


Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
3 ovos
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto.

Misturar o frango, 2 ovos, queijo e a farinha até dar para enrolar.
Bata o ovo restante e, para empanar, passe os croquetes no ovo e na farinha.


Dicas:

✔Coloque a farinhas aos poucos, pode não ser preciso usar toda ou ter que usar um pouco a +.

✔Eu usei sobras de frango e aconselho a colocar sempre uma pitadinha a mais de sal.

✔Fritar em óleo bem quente

✔Frite aos poucos, 4 ou 5 apenas.

✔Colocar salsinha e cebolinha dá um 'up' no sabor.

✔Misture na farinha de rosca um pouco de queijo parmesão.



Dê um curtir na Fan Page do blog e fique por dentro das novidades e dicas exclusivas!
CLIQUE AQUI






Beijos!