quarta-feira, 30 de maio de 2012

Cupcake de Cenoura

Eu adoro fazer Cupcake. Sempre to tentando alguma receita nova.
O primeiro cupcake que comi foi da Lelê que é minha prima (Lelê, Um beijo!) e vou dizer que foi o melhor que comi até hoje. Depois disso é que me inspirei e comecei a comprar as forminha e tal.
Essa receita peguei no blog Panelaterapia da Tati que é uma querida e sempre faz coisas gostosas.
Essa massa virou padrão aqui em casa. Adorei.

Ingredientes:
3 ovos
1 copo de óleo
2 cenouras
2 copos de farinha
2 copos de açúcar
1 colher de fermento

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras.
Em uma bacia peneirar a farinha, o açúcar e o fermento.
Juntar o conteúdo do Liqui ao conteúdo da bacia misturar e dividir em forminhas.
Levar ao forno até dourar. Faça o teste do palito.



Para cobertura eu só derreti chocolate ao leite no microondas e espalhei por cima. 
Sacomé, né? fiz a noite e aquele friozinho batendo, não dava para elaborar nada além disso.





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Bom Apetite!
Beijos!