sexta-feira, 27 de abril de 2012

Lombo Assado

Boa Tarde Pessoal!
Já contei aqui para vocês que eu não sou muito fã da carne suína mas como o marido gosta tenho que preparar de vez em quando, né!?

Ingredientes:
1 Kg de Lombo
Temperos (Sal, alho, limão, pimenta..)

Modo de Preparo:
Deixei o Lombo marinado uma noite toda para preparar no almoço.
Coloquei assar em forno quente e coberto com papel alumínio nos primeiros 30 minutos.
Depois de tirar o papel fiz uma mistura de vinagre,alho e fui regando.Até ficar bem dourado em cima.

Para acompanha arroz branco,salada e uma boa farofa!






Bom Apetite.
Beijos